老美的肉舖通常都有很厲害的自製香腸和煙燻培根，以前出差總要去一家Golden Steer Choice Meat報到。推開門就是濃濃的煙燻香氣，滿滿一櫃子的各種肉品。買點厚切培根和乾式熟成牛排，用平底鍋煎熟，撒上現磨的黑胡椒玫瑰鹽，搭配橄欖油醋拌好的芝麻葉或嫩菠菜沙拉和一瓶紅酒，就是不用出門應酬時最好的晚餐...話說現在很少這麼隨性的大口吃肉，也不用飛大老遠出差了。找出舊照片緬懷一下，順便想想當年這麼一盤肉是怎麼吃完的....😅😅 Tags: 16 comments 228 likes 0 shares Share this: Victor C的飲食生活 About author 不是食譜，也沒有食記。 這裡就是做菜的回憶錄，也是這些年跟親人好友的飲食紀錄。 多一點做菜心得和趣事見聞跟怪機司，少一點品酒搭酒品嘗記事。歡迎同好一起分享交流! 厚搭啦~~ 一個專業愛吃鬼的非專業飲食料理紀錄... 10634 followers 10203 likes "http://vickchen01.pixnet.net/blog" View all posts